El episodio nº10 de Café Albert es especial. Hablamos sobre microbiota con Alba Díaz, Dietista-Nutricionista, especializada en digestivo. Estamos constituidos y conectados al exterior por una cantidad y diversidad de microorganismos, que abruma. Los colonizadores del intestino son parte de nosotros, y la vida sin ellos no es posible, al menos, en un entorno saludable, […]
Categoría: Café Albert
Cortisol, la hormona del estrés, en el podcast.
Si quisiéramos medir mediante una prueba sencilla, un marcador que nos advierta que algo no va bien en relación con mi estado de estrés, podemos hacerlo mirando nuestro nivel de cortisol. Podemos medir el cortisol tomando una muestra de saliva, orina o sangre. En nuestro laboratorio, nos decantamos por la medición de esta hormona en […]
Episodio 4. “Ayuno intermitente”
Entrevista sobre ayuno intermitente. Repasamos desde los conceptos básicos, hasta mi enfoque de su prescripción en consulta.Riesgos del ayuno intermitente, pero también beneficios que deben tenerse en cuenta.
Episodio 3. “Cambios en la composición corporal en función de dieta hipocalórica y actividad física”
En este episodio, en formato de AudioPOST (en el que seré el único interlocutor), intentamos resolver las siguientes dudas:¿Por qué no pierdo peso si llevo tiempo entrenando?¿Qué deberíamos hacer para perder grasa corporal?¿Qué tipo de actividad física es más adecuada para mejorar mi composición corporal? Para seguir aprendiendo, consultar las siguientes fuentes: Ensayos clínicos “Cambios […]
Episodio 2. “Nutrición y prevención del cáncer”
Bienvenidos al episodio 2.En esta ocasión, hablamos de “Nutrición y la prevención del cáncer”. Corresponde a una entrevista en la que participé en la radio. Algunas cuestiones de las que hablamos: ¿Desde qué momento de nuestra vida es importante lo que comemos?Diferencia entre el impacto de la prevención y tratamiento, en el cáncer.La importancia de […]