En el episodio 23 de Café Albert Podcast, volvemos a “Dudas Razonables“, un espacio en el que resolvemos o bien preguntas recurrentes, o novedosas. En esta tercera parte, atendemos dos cuestiones que suelen ser habituales: ¿Cómo podemos cambiar nuestro metabolismo y acelerarlo?, ¿Qué debemos hacer para salir de una dieta cetogénica? y una última pregunta, […]
Episodio 19. Estado de alarma, ansiedad y entrenamiento. Suplementación para mejorar fertilidad.
En el episodio 19 estrenamos la segunda parte de “Dudas razonables”, un apartado donde resolvemos dudas que son recurrentes o merecen la pena abordarse de manera más concisa. Tratamos dos temas: a) “Estado de alarma, ansiedad y entrenamiento“. Muchas personas padecen de ansiedad, estrés o depresión y sabemos que el ejercicio físico puede ser un […]
Episodio 18. Desayuno ideal y ayuno, tabaco y pérdida de peso, orden de las comidas y colágeno hidrolizado.
Episodio 18, “Dudas razonables, parte I”. Este episodio ha sido el primero en el que en formato”Audiopost” respondo a cuatro preguntas, recurrentes de alguna u otra forma. Algunos enlaces que pueden ser de tu interés para seguir aprendiendo: Pregunta 1ª. “Ayuno intermitente“, entrevista y episodio nº4 en el podcast. Enlace al post, aceite de coco. […]
Mitocondrias: curiosidades y funciones.
Hace 1500 millones de años, una célula bacteriana fue engullida por un ancestro de célula de la que descendemos los mamíferos modernos (1). Esto se conoce como “endosimbiosis“, del griego “dentro”, “juntos” y “vivo”, mecanismo por el que una célula llega a vivir dentro de otra. Y es lo que ocurrió con las mitocondrias. Un […]
Episodio 17. Debate con Alba Díaz (nutricionista) y Aurora Jiménez (fisioterapeuta) en Café Albert. “Mujer joven: antes del éxito…”
A pesar de que el enfoque llamémoslo psicológico, ya ha sido tratado en el podcast anteriormente (te recomiendo escuchar el episodio 12, un debate con Alba Díaz y Andrés Gómez, titulado “Los demonios que llevamos dentro“), volvemos a entrar de lleno en el análisis y comprensión de los factores que debemos tener en cuenta nutricionistas […]