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Alberto Hernández

Alberto Hernández

Dietista-Nutricionista (AND-00980); Doctorando en Biociencias y ciencias agroalimentarias, Universidad de Córdoba

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  • Capacidad del músculo esquelético para oxidar grasas febrero 8, 2021

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1 Feb

Alguien tenía que decirlo: las estrategias de eliminación total del Covid no son viables ni a nivel epidemiológico, ni social, ni político.

Orgulloso de leer a compañeros de especialidad con posturas así @_miriku_ @FontanPH @pgullon
#ZeroCOVID
https://www.eldiario.es/1_6d8aaf

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9 Feb

Vídeo (5 minutos) matizando algunos aspectos sobre la oxidación de lípidos en el músculo esquelético en la obesidad...
https://www.instagram.com/tv/CLFGA8QqPfe/?igshid=5h8blq4oz4ub

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9 Feb

16 citaciones alcanza en un año el paper que firmo como primer autor "Changes in body composition with a hypocaloric diet combined with sedentary, moderate and high-intense physical activity: a randomized controlled trial" https://bmcwomenshealth.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12905-019-0864-5

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albertohdeznutricion
QUEMAR GRASAS Y EJERCICIO.... ¿Por qué si esto QUEMAR GRASAS Y EJERCICIO.... ¿Por qué si estoy entrenando no sigo perdiendo grasa? ¿Por qué si el ayuno funciona en algunas personas, no veo beneficios? ¿ Por qué me he estancando en la báscula? ¿Por qué incrementar las grasas de la dieta y bajar los hidratos no me está funcionando? Preguntas que nos preocupan constantemente. Diría que casi el 99% de las personas sometidas a pérdida de peso, tarde o temprano, tendrá que enfrentarse a estas cuestiones. Lo voy a explicar en un video que subiré luego. En el blog, enlace BIO, hay un post que he subido hoy. #doglover #behealthy #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat #chipiona
Refrán español. "En febrero, la sombra busca el Refrán español. "En febrero, la sombra busca el perro" decía cada año mi abuela María. Mi tío bienve siempre decía, "Febrero el loco". Se acabó el invierno, la semana que viene ya superaremos los 20 grados¡!¡!¡ Es un buen momento para pensar en esos propósitos, objetivos que nos pusimos hace apenas 3 semanas para el 2021. Hoy he hecho balance y tengo que reconocer que algunas cosas sí las he empezado, otras no. Voy a intentar ponerlas en marcha. Hora de ir guardando la ropa de invierno. #doglover #behealthy #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat #chipiona
¿Nos cambia el metabolismo? ¿Tengo el metabolism ¿Nos cambia el metabolismo? ¿Tengo el metabolismo lento? ¿Cómo puedo acelerarlo? Como dice Leonardo DiCaprio, ¿los 40 son los nuevos 30?... 🧟‍♀️ Estas preguntas las escucharé a lo largo del año muchas veces en la consulta (excepto la del gran Leonardo, que esa frase se la he copiado 🦸‍♂️). ¿Has pasado de los 30 años? Tengo una mala noticia para ti, pero también una muy buena. La mala, sí, querid@ amig@. El metabolismo nos ha cambiado, a peor. Más lento. (Me incluyo, hace poco superé la tercera década de vida ☻). Cada vez quemamos menos calorías. La comida ya no la quemamos igual. La buena. Podemos ralentizar muuuucho este proceso. Entrena. Haz crossfit, fuerza, corre o pedalea. Aeróbico o anaeróbico. La edad cronológica irá cada año llamando a la puerta (mierda¡!). Pero la biológica, es otro cantar. Esta es que debe preocuparnos. En BIO enlace a post, con un mayor detalle para los curios@s y máquinas varios #doglover #behealthy #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat #chipiona
Cafeína y rendimiento deportivo. Resumen hasta a Cafeína y rendimiento deportivo. Resumen hasta ahora de las 2 entregas dedicadas a la cafeína y el ejercicio físico (link bio). Para los que entrenen resistencia (running, ciclismo, triatlón, crossfit), es una sustancia que va a darnos un plus de fuerza, de velocidad al final de la sesión y de menor percepción del esfuerzo. Además, puede ayudar a usar mejor las grasas (no en todas las personas). Las dosis de 3 a 6 mg por kilo de peso corporal, es la idónea. 60 minutos antes de la sesión, el momento adecuado. Gogogo¡! #coffee #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat #chipiona
Día 1. ¿Lo que bien empieza, bien acaba? Ya ve Día 1. ¿Lo que bien empieza, bien acaba? Ya veremos. Intenta ser dueño de tu destino. Hoy me he cruzado corriendo a los de siempre. También he visto en el WhatsApp los mensajes de desayunos de churros y cosas así, curiosamente, también de los de siempre. Tengo 4 grandes metas profesionales para el 2021, que comentaré luego en el blog. Gogogo!¡ #doglover #behealthy #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat #chipiona #running
Guindilla y Hanna. #doglover #behealthy #bestron Guindilla y Hanna. #doglover #behealthy #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat
Esta mañana he recibido un mensaje de Carlos Lóp Esta mañana he recibido un mensaje de Carlos López-Otín, el autor del primero de los tres libros que he recibido hoy. Para algunas personas sus referentes son deportistas, cantantes, influencers?... Es posible que no sepas quién es López-Otín. O quizás si. Recibir un abrazo y mail personal de López-Otín me ha hecho sentirme en una nube. Voy en la buena dirección. #doglover #behealthy #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat
Alber, ¿cuál es mi peso ideal entonces? Hoy me Alber, ¿cuál es mi peso ideal entonces? Hoy me han vuelto a preguntar esto, 2 pacientes que atendía por primera vez. Nunca, jamás, he respondido a esta pregunta. Estas son algunas razones: - trabajo con el objetivo de que mis pacientes tengan un determinado % de grasa. Nunca un peso vinculado al IMC (según la altura). - trabajo desde el primer día en valorar la reducción de volumen de cintura y cadera. Y por ende, de talla en la ropa. - vincular la progresión en consulta a un dato numérico aislado (peso corporal total) no nos da ninguna información, ninguna, de evolución de la composición corporal (incluyendo masa muscular). - y podría seguir. Valemos más que un número. Fuck báscula. Si vas a mi consulta, ya sabes que vas a encontrarte. Paso a paso pequeño saltamontes. #doglover #behealthy #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat
Alucinante. Entrenar así es una pasada. No me c Alucinante. Entrenar así es una pasada. No me canso del sentimiento liberador de la naturaleza a pesar de vivir aquí. Vamos por el domingo gente¡! #doglover #behealthy #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat
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