Categoría: Metabolismo y Fisiologia
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Hidratos de carbono, ejercicio y apetito.
Que las prescripción de ejercicio con el objetivo de perder peso provocan resultados modestos, en algo que sabemos desde hace tiempo. Ya en 1997, W C Miller (Uni. De Washington) publicó una revisión de los 25 años anteriores de investigación sobre la pérdida de peso mediante dieta, ejercicio o intervención con dieta y ejercicio, y…
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L-Carnitina y pérdida de peso, ¿funciona?
Dedicamos el episodio 38 de Café Albert a un audio post centrado en el rol de la L-carnitina y su teórico efecto termogénico. Repasamos los siguientes aspectos: Puedes escuchar el episodio en Ivoox o directamente desde aquí:
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Episodio 23. Formas de acelerar el metabolismo, como salir de una dieta cetogénica y opinión sobre la dieta del ADN.
En el episodio 23 de Café Albert Podcast, volvemos a “Dudas Razonables“, un espacio en el que resolvemos o bien preguntas recurrentes, o novedosas. En esta tercera parte, atendemos dos cuestiones que suelen ser habituales: ¿Cómo podemos cambiar nuestro metabolismo y acelerarlo?, ¿Qué debemos hacer para salir de una dieta cetogénica? y una última pregunta,…
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Mitocondrias: curiosidades y funciones.
Hace 1500 millones de años, una célula bacteriana fue engullida por un ancestro de célula de la que descendemos los mamíferos modernos (1). Esto se conoce como “endosimbiosis“, del griego “dentro”, “juntos” y “vivo”, mecanismo por el que una célula llega a vivir dentro de otra. Y es lo que ocurrió con las mitocondrias. Un…
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Exposición al frío y pérdida de peso
Conseguir aumentar la proporción de tejido adiposo marrón (TAM) más allá del periodo neonatal es todo un reto. Aunque durante mucho tiempo se pensó que el TAM era escaso tras el nacimiento, se comprobó que esto no era correcto, y que la coloración parda del tejido adiposo blanco, era posible en la edad adulta, tras…
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Microbiota, en el podcast. Entrevista con Alba Díaz.
El episodio nº10 de Café Albert es especial. Hablamos sobre microbiota con Alba Díaz, Dietista-Nutricionista, especializada en digestivo. Estamos constituidos y conectados al exterior por una cantidad y diversidad de microorganismos, que abruma. Los colonizadores del intestino son parte de nosotros, y la vida sin ellos no es posible, al menos, en un entorno saludable,…
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Cortisol, la hormona del estrés, en el podcast.
Si quisiéramos medir mediante una prueba sencilla, un marcador que nos advierta que algo no va bien en relación con mi estado de estrés, podemos hacerlo mirando nuestro nivel de cortisol. Podemos medir el cortisol tomando una muestra de saliva, orina o sangre. En nuestro laboratorio, nos decantamos por la medición de esta hormona en…
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Activación periódica del interruptor metabólico
He hablado en este blog en varias ocasiones sobre metabolismo, “tumba metabólica” y otros conceptos similares. Algunos ejemplos los tienes en los artículos siguientes: “¿Qué factores influyen en la pérdida de grasa?“, “Maneras de acelerar el metabolismo” y “¿Qué es cetosis?“. Al final, se trata de esto. Ni más ni menos. De ser capaces de…
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Arándanos y pérdida de peso
¿Qué requisitos debería cumplir un fármaco, un alimento, o una sustancia, para ser considerado como efectivo en la pérdida de peso? Bajo esta premisa, arranca el siguiente post. Repasaremos los principales mecanismos que ponderan en la regulación del peso corporal. También, estudiaremos en qué situación se encuentran algunos fármacos en el campo. Este post, quizás…
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Calorías quemadas por actividad física, lo que debes saber.
Metabolismo y fisiología, dos ramas de la medicina imprescindibles para comprender mejor la respuesta del cuerpo humano ante retos de la salud, como por ejemplo, la pérdida de peso. En 2018, escribí en este blog dos post, “Balance energético: cuando la ley de la termodinámica no es suficiente” y “Adelgazar haciendo deporte? misión casi imposible“,…