La probabilidad de que tras una pérdida de peso, recuperemos parte, la totalidad o incluso por encima, del peso inicial, es alta, muy alta. Está bien descrito en la literatura científica. Entre el primer y el segundo año, tras haber abandonado lo que sea que estuviéramos haciendo (prescripción dietética, actividad física, conductual, cirugía o una […]
Autor: Alberto
Capacidad del músculo esquelético para oxidar grasas
Mucho se ha investigado y escrito sobre el metabolismo de las grasas durante el ejercicio físico. La contracción del músculo requiere de energía, y si durante el entrenamiento las intensidades y/o la duración son importantes, de cómo seamos capaces de movilizar los recursos energéticos dependerá parte del rendimiento. Sabemos desde hace mucho tiempo que las […]
Ayuno intermitente y prime time
El consumo de contenidos digitales está experimentando tal metamorfosis, que es imposible adivinar por dónde irán los tiros en la próxima década. ¿En qué formato acabaremos viendo la televisión? El 31 de diciembre, a las 24 horas, posiblemente en vísperas del minuto de oro de la televisión de todo el año, justo el que despide […]
Maneras de acelerar el metabolismo
Pasados los 30 años, comenzamos un lento y casi irreversible proceso de ralentización del metabolismo basal. Preguntas como, ¿me ha cambiado el metabolismo?, ¿por qué antes yo comía esto y lo otro, y ahora, haciendo lo mismo, ocurre otra cosa en mi cuerpo?, son de lo más normal en consulta. Las escucharé muchas veces a […]