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Dr. Alberto Hernández

Dr. Alberto Hernández

Dietista-Nutricionista (AND-00980); RD, MSc, PhD

Ayuno intermitente: NO es una moda (vídeo-columna)

enero 11, 2021 AlbertoVídeos

Etiquetado con ayuno intermitente, vídeo

Navegación de entradas

Ayuno intermitente y prime time
Capacidad del músculo esquelético para oxidar grasas

Sobre mi

Dietista-Nutricionista; Doctor en Biociencias y ciencias agroalimentarias, Dpto. Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Córdoba. Especialista en el tratamiento de la obesidad.

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Colegiado AND-00980

Miembro grupo de trabajo Dietoterapia. Socio 705: SEEDO Sociedad Española para el estudio de la obesidad

http://www.seedo.es/

Miembro del grupo de trabajo, GA15 Alimentos para la salud

Inscripciones cerradas. Docente en: Nutrición para la actividad física y el deporte. 16/3/19 Zaragoza

Link inscripción

Curso finalizado. Docente en : Curso Fisiología del deporte y ayudas ergogénicas DEL 15 DE NOVIEMBRE AL 28 DE DICIENBRE DE 2017

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Dr. Hernández-Reyes, A. RD, MSc, PhDFollow

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AvatarDavid J Bishop (He/Him)@BlueSpotScience·
22 Oct

Starting to get excited about the possibility of international travel & seeing colleagues and friends next year at Europhysiology 2022 in Copenhagen.
https://bit.ly/2XqcfxG

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22 Oct

"Calorías quemadas por actividad física, lo que debes saber". Post subido al blog. https://albertohernandez.es/2021/10/17/calorias-quemadas-por-actividad-fisica-lo-que-debes-saber/
Algunos comentarios, de nuevo pensando en compañeros/as de profesión que tratamos el sobrepeso y la obesidad.

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21 Oct

eso es 👏

TRAK@trakphysio

@albertohdez A veces es tan simple como pensar en el ejercicio que mejor se adapte al paciente...en lugar de mandarlo directamente a la piscina o al gimnasio.

Tu lo has dicho: prescribir ejercicio y monitorizarlo.

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albertohdeznutricion
Ensalada de brotes, quinoa, judías, semillas de Ensalada de brotes, quinoa, judías, semillas de soja y tomate. Todo en crudo, sin aliñar, salvo el aroma de la parte de la quinoa. Hoy toca cenar en la calle, así que almuerzo ligero. #caféalbert #ensaladasalbert #behealhy #bestrong #doglover #running #sanlucardebarrameda
A raíz de un compañero que en Twitter se hacía A raíz de un compañero que en Twitter se hacía eco de una noticia que le quita importancia a caminar como medida terapéutica, esta ha sido mi respuesta. Mi consejo y mi recomendación. Caminar de forma regular y proponerse alcanzar un determinado número de pasos, es una forma viable, segura, escalable, fácil de monitorizar, prescribir, establecer un mecanismo de seguimiento y control, poco lesivo.... todo son ventajas ¡!¡. Que puede ser insuficiente para tener una composición corporal top? Seguro. Pero... ¿y? No todo el mundo puede permitirse un nutricionista, ni un entrenador personal. Caminar ayuda a ir paso a paso. He viso muchos pacientes perder mucho paso, simplemente andando muchos pasos. Esta es mi forma de ver cada caso. Ánimo a tod@s. #caféalbert #behealhy #bestrong #doglover #running
Sold out. Desconozco cómo puede leerse este mens Sold out. Desconozco cómo puede leerse este mensaje. Tampoco es que sea demasiado importante. Pero sé que muchas personas que me piden citen, me siguen antes aquí. Nunca he tenido problemas para dar cita en mi consulta, hasta ahora. Siempre he podido sacar algún hueco de aqui, otro de allá. Hasta ahora. El verano ha sido brutal de trabajo, no he parado una sola semana de ir a consulta, y ya sabía que cuando llegara septiembre me vería con muchas dificultades para dar nuevas citas. A partir de este momento, dar un alta en mi consulta presencial en Chipiona va ser difícil. Tengo una norma, que jamás me salto y son las horas que puedo dedicar a mi trabajo. Son las mismas que hace 3 años. Y hace 2. Y hace 1 año. No he incrementado mis horas de trabajo. Por mucha demanda que tenga. Entrenar, mis perros, mi estudios... son igual de importantes y me permiten llegar el martes a la consulta a pleno rendimiento. A tope. Mi trabajo es casi artesanal. Requiere de mi atención, de todo mi cariño. Y esto es incompatible con dar citas a diestro y siniestro. Pido calma a los que me habéis llamado y escrito. Acabaremos organizándonos. #doglover #behealthy #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat
Inflamación crónica de bajo grado. Añadido pos Inflamación crónica de bajo grado. Añadido post al blog (enlace en la bio). Durante el día subiré el correspondiente vídeo (si tienes un ratito y lees el post, lo entenderás mejor). A qué se debe que nos inflamemos durante el día? Tiene solución? Qué alimentos pueden ayudar a un efecto antiinflamatorio ? #bestrong #behealthy #vegetarian #doglover #canicross #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core
Ensaladas. No entendería mi dieta sin 6-7 buenas Ensaladas. No entendería mi dieta sin 6-7 buenas ensaladas al cabo de la semana. Semillas, cuscús, pimiento, cebolla, cherry, brotes, sardinas, Aove. Y así, pongo fin a un ayuno desde las 6 am. Se puede. #Gogogo funciona. #doglover #behealthy #bestrong #ayunointermitente #canicross #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat #chipiona
Pre-entreno y romper ayuno. No suelo dar consejos Pre-entreno y romper ayuno. No suelo dar consejos nutricionales por aquí. Pero permítame un pequeño truco antes de entrenar. Prueba a cambiar los dátiles, plátano, etc por un puñado de frutos secos. Imposible explicar la razón en 3 frases. En mi caso, sigo con un bonito reto que he comenzado. En una hora toca entrenar y voy a romper el ayuno (6 am desayuné) con un café solo, y lo que veis en la foto. En mis intentos por seguir comprendiendo de dónde venimos, como especie, viajo millones de atrás para leer "el sapiens asesino y el ocaso de los neandertales". Buena tarde, a la buena gente. #doglover #behealthy #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat #chipiona
QUEMAR GRASAS Y EJERCICIO.... ¿Por qué si esto QUEMAR GRASAS Y EJERCICIO.... ¿Por qué si estoy entrenando no sigo perdiendo grasa? ¿Por qué si el ayuno funciona en algunas personas, no veo beneficios? ¿ Por qué me he estancando en la báscula? ¿Por qué incrementar las grasas de la dieta y bajar los hidratos no me está funcionando? Preguntas que nos preocupan constantemente. Diría que casi el 99% de las personas sometidas a pérdida de peso, tarde o temprano, tendrá que enfrentarse a estas cuestiones. Lo voy a explicar en un video que subiré luego. En el blog, enlace BIO, hay un post que he subido hoy. #doglover #behealthy #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat #chipiona
Refrán español. "En febrero, la sombra busca el Refrán español. "En febrero, la sombra busca el perro" decía cada año mi abuela María. Mi tío bienve siempre decía, "Febrero el loco". Se acabó el invierno, la semana que viene ya superaremos los 20 grados¡!¡!¡ Es un buen momento para pensar en esos propósitos, objetivos que nos pusimos hace apenas 3 semanas para el 2021. Hoy he hecho balance y tengo que reconocer que algunas cosas sí las he empezado, otras no. Voy a intentar ponerlas en marcha. Hora de ir guardando la ropa de invierno. #doglover #behealthy #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat #chipiona
¿Nos cambia el metabolismo? ¿Tengo el metabolism ¿Nos cambia el metabolismo? ¿Tengo el metabolismo lento? ¿Cómo puedo acelerarlo? Como dice Leonardo DiCaprio, ¿los 40 son los nuevos 30?... 🧟‍♀️ Estas preguntas las escucharé a lo largo del año muchas veces en la consulta (excepto la del gran Leonardo, que esa frase se la he copiado 🦸‍♂️). ¿Has pasado de los 30 años? Tengo una mala noticia para ti, pero también una muy buena. La mala, sí, querid@ amig@. El metabolismo nos ha cambiado, a peor. Más lento. (Me incluyo, hace poco superé la tercera década de vida ☻). Cada vez quemamos menos calorías. La comida ya no la quemamos igual. La buena. Podemos ralentizar muuuucho este proceso. Entrena. Haz crossfit, fuerza, corre o pedalea. Aeróbico o anaeróbico. La edad cronológica irá cada año llamando a la puerta (mierda¡!). Pero la biológica, es otro cantar. Esta es que debe preocuparnos. En BIO enlace a post, con un mayor detalle para los curios@s y máquinas varios #doglover #behealthy #bestrong #ayunointermitente #canicross #vegetarian #sanlucardebarrameda #costaballena #dietistanutricionista #hiittraining #fitness #core #bodyfat #chipiona
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