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Dr. Alberto Hernández

Dr. Alberto Hernández

Dietista-Nutricionista (AND-00980); RD, MSc, PhD

Ayuno intermitente: NO es una moda (vídeo-columna)

enero 11, 2021 AlbertoVídeos

Etiquetado con ayuno intermitente, vídeo

Navegación de entradas

Ayuno intermitente y prime time
Capacidad del músculo esquelético para oxidar grasas

Sobre mi

Dietista-Nutricionista; Doctor en Biociencias y ciencias agroalimentarias, Dpto. Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Córdoba. Especialista en el tratamiento de la obesidad.

Entradas recientes

  • Regulación dietética en la salud y la enfermedad (hilo twitter)
  • Carlos Ríos, ¿Víctima o Victorioso?
  • Microbiota, en el podcast. Entrevista con Alba Díaz.
  • Cortisol, la hormona del estrés, en el podcast.
  • Episodio 6. Activación periódica del interruptor metabólico. Parte I. La dieta.

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Colegiado AND-00980

Miembro grupo de trabajo Dietoterapia. Socio 705: SEEDO Sociedad Española para el estudio de la obesidad

http://www.seedo.es/

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26 Sep

METABOLISMO Y EJERCICIO💊. Glucosa, densidad mitocondrial y mioquinas. Enlace a 3 papers y 6 figuras excelentes. Recursos y lecturas recomendadas para la semana 🧑‍💻, NUTRICIONISTAS/CAFD y sanitarios con ganas de aprender 💊

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24 Sep

Buen trabajo Hernán

con H de heterótrofo 😋@NutriRebel

Hice la mejor infografía q pude sobre lo q yo pienso q debe ser una dieta vegana saludable (y lo q realmente se debería divulgar a todo el mundo en general, en vez de pintar todo como muy guay). Si estás de acuerdo comparte y quizás hagamos una mejor divulgación de la misma 👍

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albertohdeznutricion
Antes/Después. Tras muchos años, por primera ve Antes/Después. Tras muchos años, por primera vez, publico una historia del antes y después. Los que me conocéis sabéis queé pienso de esto. No es que no me parezca bien, ni mucho menos, pero en el ámbito de mi campo, que es la nutrición, es una línea ética que puede cruzarse fácilmente y no en un sentido positivo. Este chico, representa a decenas, cientos de pacientes que han pasado por mi consulta. Tiene la alegría, la espontaneidad, la firmeza, la idea, el reto, que tantas personas tienen. Y esto es lo que conseguimos en poco tiempo cuando hacemos las cosas bien. Que más da cuanto ha perdido, que porcentaje de grasa tiene ahora, etc, está información es del paciente y solo de él. Lo que si es una motivación compartir es la cara de satisfacción, y su mensaje que va en la imagen 2. Este trabajo, es el resultado de un enfoque multifactorial, junto a mis compañeros @andleko y @cristina_dc29 . No acudas a mi consulta buscando este cambio estético. No te voy a garantizar nada. Lo que sí ten por seguro, es que en muchísimos aspectos habrá un antes y un después. Siempre y cuando tú mente esté en el momento oportuno. Abrazo a todos. #dietistanutricionista #fit #lowcarb #crossfit #chipiona #sanlucardebarrameda
FELICIDAD. Un pequeño resumen, perros, playa, to FELICIDAD. Un pequeño resumen, perros, playa, tomar algo en el africano antes de subir a casa.... #doglover #sanlucardebarrameda #canicross #vegetarian #dietistanutricionista #playadelajara
Es tiempo de esto. #doglover #canicross #sanlucard Es tiempo de esto. #doglover #canicross #sanlucardebarrameda #yorkshire
Cuando estás bien conmigo mismo.... Cuando estás bien conmigo mismo....
Ya en Ivoox en el episodio 10. Un café con Alba D Ya en Ivoox en el episodio 10. Un café con Alba Díaz, @albadiaznutricionista Hablamos de Microbiota. (Enlace e bio) Y es que la salud intestinal, es sin exagerar, el segundo motivo de acudir a nuestra consulta. Inflamación, gases, digestiones pesadas, diarrea, estreñimiento, son términos comunes. Los abordamos, pero antes, hacemos un viaje por la ciencia y repasamos algunos conceptos y definiciones. De una entrevista, que era la idea inicial, a un café entre amigos, que es lo que ha acabado siendo este episodio. Al final no tenía la sensación de estar entrevistando a Alba, parecía más bien que estábamos cara a cara charlando tranquilamente. Seguro que os gusta. #caféalbert #dietistanutricionista #microbiota #behealthy #podcast #running #crossfit
CAFÉ ALBERT. La vida se ve de otra forma cuando n CAFÉ ALBERT. La vida se ve de otra forma cuando nos preparamos esto. #cafealbert #coffeelover #café #canela #jengibre #behealhy #bestrong #costaballena #sanlucardebarrameda
3 libros sobre nutrición y genética. 3 libros sobre nutrición y genética.
REALFOODING y CARLO RÍOS. Mi opinión. Podría REALFOODING y CARLO RÍOS. Mi opinión. Podría añadir referencias científicas. Podría molestarme en dedicar algo de tiempo a este contenido para explicarlo mejor. No merece la pena. Pero no pasa nada por perder 5 minutos de mi tiempo y dejar mi punto de vista sobre este movimiento, del que siento, pena y vergüenza ajena. Si eres nutricionista y te etiquetas como #realfooder o lo que sea, tienes poco recorrido en esta profesión. Si eres un consumidor, simplemente, y sigues esto, está claro, careces de información y personalidad, y te sientes bien, con en el beneplácito de alguien que te dice esto es saludable, cuando en realidad es comida basura etiquetada tras una lista de ingredientes teóricamente no procesados. Despierta. #anti-realfooding
Hace ya algún tiempo que esta idea me ronda la ca Hace ya algún tiempo que esta idea me ronda la cabeza. Como gran consumidor de este formato, tengo ganas de decir qué pienso sobre muchos aspectos de la salud, que normalmente o están reservados para mis pacientes, o dedico un par de minutos de subir un storie. No es suficiente. Quiero coger un megáfono 📣 y poder decir sin prisas, mi punto de vista sobre la salud, la nutrición y la actividad física. Me imagino a mis chic@s saliendo a andar/trotar y escuchando un rato un podcast diferente. A ver si soy capaz de darle el último empujón. 🏋‍♀️🏋🤙 #nutrición #behealhy #bestrong #doglover #running
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