¿Fatiga, falta de energía? Creatina, beta-alanina y Coenzima Q10, combinación ganadora

por AlbertoNutrición clínica, Nutrición deportiva, YoutubePublicado el Los comentarios están desactivados

La sensación de pesadez y cansancio cronificado es un aspecto ampliamente citado en consulta por mis pacientes. Y es que superados los 30, sí, la tercera década de la vida (no, los 30 no son los nuevos 20), algunos mecanismos fisiológicos comienzan a ir más “lentos”. Es lo que David Sinclair denomina, “Teoría del envejecimiento …

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Trucos para incrementar la ingesta de agua

por AlbertoInstagramPublicado el Los comentarios están desactivados

La segunda pregunta del VBLOG #23 es sobre qué opino acerca de añadir sabor al agua como vía de incrementar su ingesta. View this post on Instagram A post shared by Dr. Alberto Hernández-Reyes (@albertohdeznutricion)

Suplementos de magnesio para conciliar el sueño

por AlbertoUncategorizedPublicado el Los comentarios están desactivados

En el VBLOG #23 resolvemos dos preguntas, la primera que opino sobre los suplementos de magnesio para conciliar el sueño. View this post on Instagram A post shared by Dr. Alberto Hernández-Reyes (@albertohdeznutricion)

Aspartamo, “posiblemente cancerígeno”

por AlbertoVídeosPublicado el Los comentarios están desactivados

Analizamos las razones por las que la OMS, el 14 de julio de 2023, clasificó al ASPARTAMO como posiblemente cancerígeno. ¿En qué estudios se basó la Organización Mundial de la Salud? ¿Cómo podemos identificar el aspartamo en la etiqueta de los alimentos? ¿Es perjudicial su consumo en embarazadas y niños?

Hidratos de carbono, ejercicio y apetito.

por AlbertoMetabolismo y FisiologiaPublicado el Los comentarios están desactivados

Que las prescripción de ejercicio con el objetivo de perder peso provocan resultados modestos,  en algo que sabemos desde hace tiempo. Ya en 1997, W C Miller (Uni. De Washington) publicó una revisión de los 25 años anteriores de investigación sobre la pérdida de peso mediante dieta, ejercicio o intervención con dieta y ejercicio, y …

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Episodio 23. Formas de acelerar el metabolismo, como salir de una dieta cetogénica y opinión sobre la dieta del ADN.

por AlbertoCafé Albert, Metabolismo y FisiologiaPublicado el Los comentarios están desactivados

En el episodio 23 de Café Albert Podcast, volvemos a “Dudas Razonables“, un espacio en el que resolvemos o bien preguntas recurrentes, o novedosas. En esta tercera parte, atendemos dos cuestiones que suelen ser habituales: ¿Cómo podemos cambiar nuestro metabolismo y acelerarlo?, ¿Qué debemos hacer para salir de una dieta cetogénica? y una última pregunta, …

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Episodio 19. Estado de alarma, ansiedad y entrenamiento. Suplementación para mejorar fertilidad.

por AlbertoCafé AlbertPublicado el Los comentarios están desactivados

En el episodio 19 estrenamos la segunda parte de “Dudas razonables”, un apartado donde resolvemos dudas que son recurrentes o merecen la pena abordarse de manera más concisa. Tratamos dos temas: a) “Estado de alarma, ansiedad y entrenamiento“. Muchas personas padecen de ansiedad, estrés o depresión y sabemos que el ejercicio físico puede ser un …

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Episodio 18. Desayuno ideal y ayuno, tabaco y pérdida de peso, orden de las comidas y colágeno hidrolizado.

por AlbertoCafé AlbertPublicado el Los comentarios están desactivados

Episodio 18, “Dudas razonables, parte I”. Este episodio ha sido el primero en el que en formato”Audiopost” respondo a cuatro preguntas, recurrentes de alguna u otra forma. Algunos enlaces que pueden ser de tu interés para seguir aprendiendo: Pregunta 1ª. “Ayuno intermitente“, entrevista y episodio nº4 en el podcast. Enlace al post, aceite de coco. …

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Mitocondrias: curiosidades y funciones.

por AlbertoMetabolismo y FisiologiaPublicado el Los comentarios están desactivados

Hace 1500 millones de años, una célula bacteriana fue engullida por un ancestro de célula de la que descendemos los mamíferos modernos (1). Esto se conoce como “endosimbiosis“, del griego “dentro”, “juntos” y “vivo”, mecanismo por el que una célula llega a vivir dentro de otra. Y es lo que ocurrió con las mitocondrias. Un …

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