Posiblemente, uno de los conceptos que trabajo de forma más insistente en consulta en los últimos tiempos, son los “hábitos“. Los pacientes que pasan de los 12 meses en consulta pondera ya mucho en mi trabajo, incluso 2-3 años. La configuración de un protocolo dietético llega a perder efectividad respecto a la capacidad de modificar […]
Categoría: Metabolismo y Fisiologia
Pérdida de grasa y peso en mujeres con sobrepeso en función de la actividad física.
El siguiente post es un resumen traducido de nuestro artículo publicado el pasado 27 de diciembre (2019) en la revista BMC Women’s Health, con título “Changes in body composition with a hypocaloric diet combined with sedentary, moderate and high-intense physical activity: a randomized controlled trial” (1) Se trata de una intervención dietética y de actividad física […]
Entrenar en zona “quema grasas”, iniciación
Introducción Es un tema controvertido, encontraremos profesionales que negarán, no sin argumento, que no existe una zona en la que hagamos ejercicio y pueda denominarse “quema grasas” y defensores de un enfoque distinto. Resumiendo, el principal postulado empleado en el primer caso, es que desde el primer momento conviven todos los sustratos energéticos de los […]
Urea elevada en sangre, causas y tratamiento.
Aunque no es un marcador que suela encontrar en analíticas elevado en consulta, tampoco resulta extraño ver la urea alta tras bioquímica (teniendo en cuenta que a mi consulta van dos tipos de pacientes principalmente, sobrepeso/obesidad 75%, deportistas 15%, otro 10% casos especiales). Vamos a intentar profundizar y explicar qué es la urea y qué […]
Los 3 casos más difíciles a los que se enfrenta un Dietista-Nutricionista
Cambio un poco la dinámica del blog y voy a hablar de mi experiencia en consulta. Es un post pensando en compañ[email protected] de profesión, que quizás, afronten con miedo respeto esos inicios en la profesión. Acabo de superar las 8.000 consultas presenciales, de alrededor de 30 minutos cada una (a veces algo mas, a veces […]