Etiqueta: cetosis
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Activación periódica del interruptor metabólico
He hablado en este blog en varias ocasiones sobre metabolismo, “tumba metabólica” y otros conceptos similares. Algunos ejemplos los tienes en los artículos siguientes: “¿Qué factores influyen en la pérdida de grasa?“, “Maneras de acelerar el metabolismo” y “¿Qué es cetosis?“. Al final, se trata de esto. Ni más ni menos. De ser capaces de…
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¿Qué es cetosis?
Con una frecuencia inusitada, en los últimos meses, los pacientes que llegan por primera vez a la consulta me preguntan por dos temas: ayuno intermitente y dieta cetogénica. Sin atisbo de duda, podemos afirmar que ambos conceptos son una auténtica “moda”. Lo digo por el cambio en el perfil de paciente que muestra interés en…