Categoría: Cafeína y deporte

Este post corresponde a la segunda parte del especial dedicado a la cafeína, con motivo del documento de actualización de 2021 por parte de The International Society of Sports Nutrition (ISSN). El primer post estuvo dedicado a la cafeína y rendimiento deportivo, centrándonos en el mecanismo de acción. ¿Por qué la cafeína es tan estudiada? ¿Por qué…

Mucho se ha hablado acerca de la cafeína y el rendimiento deportivo. Y más que se seguirá hablando. Si consultamos cualquier manual de nutrición deportiva, veremos referencias al impacto de la cafeína en la práctica del ejercicio físico. ¿Por qué se sigue discutiendo sobre los pros y los contras de esta sustancia? Cada año, ensayos…