Mucho se ha investigado y escrito sobre el metabolismo de las grasas durante el ejercicio físico. La contracción del músculo requiere de energía, y si durante el entrenamiento las intensidades y/o la duración son importantes, de cómo seamos capaces de movilizar los recursos energéticos dependerá parte del rendimiento. Sabemos desde hace mucho tiempo que las …
Leer más «Capacidad del músculo esquelético para oxidar grasas»
El tejido adiposo representa una fuente (casi) inagotable de enegía, de enorme valor en la práctica de actividad física, pues muy por encima de sustratos más conocidos (glucosa, glucógeno) puede suministrar energía durante mucho tiempo. Sin embargo, la cara “B” es que puede acumular todo el exceso energético provocado por una ingesta inadecuada, en el …
Hace unos días dediqué un post al mecanismo de oxidación lipídica bajo un enfoque de entrenamiento endurance o de resistencia (enlace). Sin embargo, hay otras situaciones en las que las grasas serán utilizadas para satisfacer las demandas energéticas. Sabemos que tanto hidratos de carbono (CHO) como grasas, serán los principales sustratos a oxidar en la …
Repasemos algunos conceptos que despiertan enorme interés en la consulta clínica en relación a la adecuación de un programa de entrenamiento cardiovascular o endurance y la utilización de las grasas como combustible energético. Subrayo en negrita “consulta clínica” ya que los datos de este post son válidos para sujetos en situación de sobrepeso, obesidad y/o …
Leer más «Relación entre oxidación lipídica e intensidades en la actividad física»