Introducción Entre las opciones para establecer un protocolo de éxito en relación al sobrepeso y obesidad, tenemos la de pautar una dieta alta en proteínas (HP), que se ha demostrado eficaz en relación a proporcionar un mayor efecto saciante (1) y ayudar en la pérdida de peso (2). El mecanismo para que esto ocurra, parece […]